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행복과 감동을 원한다면, 플로리스트JO

- 중구 필동3가 플로리스트JO 조윤민 원장 | 2017년 12월호 전체기사
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특별한 기념일이나 행사에서 빠지지 않고 등장하는 것이 하나 있다. 바로 꽃이다. 감사하거나 고마운 마음, 사랑하는 마음 등을 상대에게 표현하고자 할 때 꽃만큼 좋은 것도 없다. 또한 마음을 치유하는 힐링 매개체로도 꽃은 아주 유용하다. 그래서 요즘은 취미로 꽃꽂이 수업을 듣는 사람들이 증가하고 있으며, 플로리스트가 되기 위해 전문가 과정을 밟는 사람들도 어렵지 않게 볼 수 있다. 이제 더 이상 플로리스트라는 직업은 우리에게 있어서 생소하고 어려운 직업이 아닌 것이다.

중구 필동3가에 위치한 플로리스트Jo는 사람들에게 감동과 행복을 선사하고 꽃이 가지고 있는 고유의 아름다움을 전달하는 명품 플라워샵&아카데미이다. 플로리스트Jo조윤민 원장과 더 자세한 이야기를 나누어보자.


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▲ '플로리스트JO' 조윤민 원장


 아직 플로리스트에 대한 사람들의 인식이 부족하다고 느끼는가.

요즘 들어 꽃에 대한 사람들의 관심도가 높아지면서 취미로 혹은 전문 플로리스트가 되기 위해 플라워 디자인을 배우려는 사람들이 많아진 것은 사실이다. 하지만 아직은 플로리스트에 대한 사람들의 인식이 부족한 것 역시 사실이다.

플로리스트라는 직업을 우아하고 고고한 모습으로 편안하게 꽃꽂이를 하는 직업이라고 생각할 수 있다. 하지만 전문 플로리스트가 되려면 적어도 3년 이상의 배움의 과정이 필요하다. 그리고 그 기간 동안 자본도 자본이지만, 식물, 인테리어, 조형, 컬러디자인 등 배워야 할 기술이 무궁무진하다. 그렇기에 우아하고 고고한 모습 뒤에는 많은 노력과 배움이 숨어 있다는 사실을 알아주셨으면 한다.

또한 생화의 가격이 고가이다 보니, 꽃을 사치품으로 생각하는 경향이 있는 것 같다. 또 사람들에게 꽃은 특별한 기념일에만 주고받는 것이라는 인식이 자리 잡혀 있는 것 같다. 하지만 가까운 일본 같은 경우만 보더라도 집안에 불상이나 조상의 위패를 모시는 곳인 '부쯔단'에 꽃을 항상 놓아서 꽃이 일본인들에게는 생활화 되어 있다. 유럽은 물론 말할 것도 없다. 그렇기에 우리나라에서도 꽃이 특별한 기념일에만 선물하는 것이 아니라 일상생활 속으로 들어와 생활의 일부로 자리 잡았으면 좋겠다.


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▲ 수업 진행 모습


 그렇다면 원장님이 생각하는 플로리스트는 어떤 직업인가.

수원대학교 미술대학원 화훼조형학 석사를 이수한 후 계좌제수업과 개인 레슨은 물론 동탄 복합문화센터에서 힐링 꽃 다방 강의와 삼성노블카운티 유아체능단에서 원예수업 강사로도 활동하면서 사람들이 꽃과 식물을 만지면서 즐거워하고 행복해하는 모습을 보며 플로리스트로서의 자긍심과 자부심을 갖게 됐다.

또한 플라워샵을 운영하면서 느낀 점은 플로리스트는 꽃을 주문하는 사람, 꽃을 받는 사람, 꽃을 디자인하는 사람 모두를 행복하고 즐겁게 만들어주는 사람임과 동시에 사람들과 꽃으로 소통하는 감성적인 직업이라는 것이다.

물론 앞에서 말했다시피 전문 플로리스트가 되는 과정은 녹록치 않은 것이 사실이다. 하지만 꽃은 사람의 마음을 치유하고 감동을 주는 중요한 매개체가 될 수 있기에 그 꽃을 디자인하는 플로리스트 역시 가치가 높은 직업이라고 생각한다.


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▲ '플로리스트JO' 조윤민 원장

 

앞으로의 목표나 바람이 있다면 무엇인가.

꽃은 종류마다 어울리는 컬러도 다르고 포장지나 디자인도 각각 다르다. 이케바나, 웨스턴 디자인, 유러피안 디자인 등 다양한 스타일과 유행하는 디자인이 2~3년 주기로 달라지기 때문에 소비자가 선호하는 트렌드의 변화는 매년 바뀐다.

그렇기 때문에 꽃을 디자인함에 있어서 트렌드를 파악하는 것은 무엇보다 중요하다. 그래서 앞으로도 지금처럼 트렌드에 맞춰서 계속 변화하고 발전하는 플로리스트가 될 수 있도록 최선을 다할 것이다.

또한 현재 플로리스트Jo에서 전문가 과정, 취미 과정, 키즈 플로리스트 수업 등 다양하고 체계적인 프로그램들로 구성하여 제공하고 있으며, 레슨을 진행하는 과정에 있어서도 꽃을 배우는 분들이 진정으로 꽃을 사랑하고 이해할 수 있도록 다가가면서 꽃을 디자인 하는 과정을 통해 만족감과 성취감을 느낄 수 있도록 하고 싶다그리고 전문 플로리스트로서 자부심과 자긍심을 느끼면서 사람들에게 행복감과 즐거움을 선사할 수 있는 유능한 인재를 양성하고 싶다.

또 요즘 플로리스트가 되기 위해 단기 코스로 프랑스나 영국으로 유학을 가는 사람들이 많아지고 있다. 우리나라는 화훼장식기능사(국가기술자격증) 을 취득할 수 있지만, 외국 같은 경우는 대부분 국가자격증이 아니며 수업 과정이 매우 비싸다. 그리고 외국의 디자인 트렌드와 우리나라에서 선호하는 디자인이 맞지 않는 경우도 많다.

그렇기에 일단 먼저 우리나라에서 기초를 탄탄하게 배우고 실무경험을 쌓은 후 다양한 경험을 쌓아서 한 단계 성장한 플로리스트가 되고 싶을 때 유학을 가는 것이 맞는 것 같다는 생각이다. 요즘은 오히려 외국 사람들이 우리나라로 와서 전문 플로리스트 과정을 배우는 경우도 많기 때문에 굳이 외국으로 가는 것 보다는 우리나라의 선생님들에게 체계적이고 전문적인 프로그램을 제공받을 수 있기를 바란다.

그리고 마지막으로 많은 사람들에게 꽃으로 감동을 주는 플로리스트 조윤민으로 오래도록 기억 되었으면 좋겠다.



[NEWS CHANNEL 뉴스채널 - 취재: 정차원 기자 / 글 : 박윤선 기자]

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